Chung Cư Nên Dùng Bếp Từ Hay Bếp Ga?
Tại các thành phố lớn, chung cư mọc lên như nấm sau mưa. Ở mỗi căn hộ, bếp là một không gian quan trọng không chỉ đảm bảo tính thẩm mỹ, tiện lợi mà còn phải an toàn. Nhiều người thắc mắc ở chung cư nên dùng bếp từ hay bếp ga để sạch, đẹp, an toàn? Bài viết này sẽ giúp bạn có câu trả lời thỏa đáng nhất.
So sánh ưu nhược điểm của bếp từ và bếp ga
Để có câu trả lời thỏa đáng cho chung cư nên dùng bếp từ hay bếp ga, chúng ta nên tìm hiểu trước những ưu nhược điểm của từng loại cũng như quy định cụ thể của từng chung cư.
Bếp từ
Ưu điểm của bếp từ
Bếp từ có nhiều ưu điểm như nhiệt độ nóng của mặt bếp không quá cao, giảm thiểu nguy cơ bị bỏng khi nấu nướng. Bếp có nhiều lựa chọn chức năng nấu đã setup sẵn (nhiệt độ, thời gian) phù hợp nên giúp cho việc nấu nướng trở nên dễ dàng hơn.
Đặc biệt, điểm cộng của bếp từ với các bà nội trợ là hiệu suất sử dụng nhiệt lượng của bếp từ cao, lên tới 90% nhiệt lượng tập trung làm nóng chín thức ăn. Chỉ có 10% nhiệt “lãng phí” vì tỏa ra ngoài môi trường. Thời gian đun nấu với bếp từ vì thế ít hơn các loại bếp khác. Từ đó, giúp tiết kiệm được nhiều điện năng nấu nướng. Ngoài ra, bếp từ còn sở hữu tính an toàn cao. Một số bếp hiện đại có chức năng hẹn giờ. Có loại bếp có chức năng khóa an toàn để bảo vệ trẻ nhỏ.
Bếp từ mang lại sự an toàn cho người nấu và suốt quá trình nấu nướng. Sự an toàn là điểm mấu chốt khi chọn bếp dùng trong căn hộ chung cư. Dùng bếp từ, bạn sẽ không phải lo lắng về các sự cố hỏa hoạn nhiều như dùng bếp ga.
Đó là những ưu điểm của bếp từ. Để có câu trả lời thỏa mãn nhất cho câu hỏi chung cư nên dùng bếp từ hay bếp ga thì chúng ta sẽ phân tích mặt nhược điểm của bếp từ.
Nhược điểm của bếp từ
Dù có nhiều ưu điểm nhưng bếp từ cũng có một số nhược điểm như không phải nồi chảo nào cũng dùng được mà phải là nồi chảo có đáy làm từ vật liệu nhiễm từ. Bạn sẽ phải bỏ ra một ít chi phí ban đầu đầu tư vào hệ thống nồi chảo để dùng cùng bếp từ. Bởi bếp từ hoạt động theo nguyên lý là tạo ra dòng từ trường biến thiên ở khoảng vài milimet tính từ đáy nồi tới mặt kính ngăn cách bộ phận cảm ứng từ. Các nồi nhôm, gang, thủy tinh… không dùng được bếp từ.
Thêm nữa là dùng bếp từ cần có điện. Mất điện thì bạn sẽ không dùng được bếp. Nhưng tại các chung cư ở thành phố lớn hiện nay, việc mất điện chỉ thi thoảng mới diễn ra và thường có thông báo trước nên bạn sẽ chủ động hơn. Thi thoảng mất điện, làm bữa “đổi gió” ở ngoài nhà hàng hay gọi đồ ship về, cũng là cách để thay đổi vị giác, tự thưởng cho bản thân khoảng thời gian thong thả hơn.
Nhà có người già hay trẻ nhỏ muốn dùng bếp từ thì phải hướng dẫn bởi nó cũng là một thiết bị điện có nhiều chức năng. Nhưng nếu quen rồi thì dùng lại không có gì khó.
Tới đây bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi “chung cư nên dùng bếp từ hay bếp ga” chưa? Khoan vội trả lời. Hãy tìm hiểu kỹ hơn về ưu – nhược điểm của bếp ga.
Bếp ga
Ưu điểm của bếp ga
Bếp gas là loại bếp truyền thống cũng có rất nhiều ưu điểm. Nhiều người yêu thích các món ăn nấu từ bếp ga bởi nhiệt độ của bếp ga thuận tiện điều chỉnh. Nhất là các món xào, việc linh hoạt chọn mức nhiệt phù hợp với giai đoạn chế biến sẽ giúp hương vị món ăn thơm ngon hơn.
Dù là bất cứ nồi, chảo làm từ chất liệu gì thì bếp ga đều “cân tất”: từ thủy tinh, đồng, nhôm, đất, gang… đều có thể đặt lên bếp ga nấu nướng.
Bạn có thể dùng bếp ga bất cứ lúc nào, không phụ thuộc vào điện như bếp từ. Người già và trẻ con trên 10 tuổi đều có thể dễ dàng bật bếp ga dùng. Có rất nhiều loại bếp ga khác nhau, giá tiền và chất lượng đa dạng.
Nhược điểm của bếp ga
Nếu bạn chọn bếp gas không chất lượng sẽ làm cho mâm lửa của bếp dễ bị cong vênh khi trào nước ra ngoài và làm cho ngọn lửa không đều nên dễ có gas sống thoát ra gây nguy hiểm.
Trường hợp bạn quên tắt hoặc khóa bếp ga thì sẽ có một lượng ga nhất định thoát ra ngoài và dễ gây cháy nổ. Có rất nhiều vụ hỏa hoạn xảy ra tại chung cư, nhà đất vì nguyên nhân là bếp ga rò rỉ. Nếu dùng bếp ga, bạn hãy cân nhắc sống tại nơi có hệ thống báo cháy chung cư tốt.
Trong quá trình đun nấu, lượng nhiệt của bếp ga bị thất thoát nhiều hơn bếp từ, lãng phí năng lượng. Đôi khi, gió cũng là tác nhân khiến cho ngọn lửa ga không tập trung khiến thời gian đun nấu dài hơn.
Nhiệt độ tỏa ra từ bếp ga khá cao, khó chịu cho người nấu nướng và người ở môi trường xung quanh. Nhất là vào mùa hè, nấu bếp ga khá nóng nực.
Nấu bếp ga sẽ phát thải ra nhiều khí CO và CO2 vào không khí. Bởi vậy, cần phải có các thiết bị như thông gió tại bếp để tránh ngộ độc hệ hô hấp.
Cấu tạo của bếp ga phức tạp hơn bếp từ thế nên dễ bám bụi hơn, việc lau chùi tốn công sức và thời gian hơn.
Ở chung cư nên dùng bếp từ hay bếp ga?
Đây là câu hỏi nhiều người băn khoăn. Thực ra, câu trả lời nằm ở mỗi hộ gia đình, dựa trên nhu cầu và điều kiện sử dụng.
Xét trên khía cạnh nhu cầu nấu nướng
Các gia đình trẻ thường có xu hướng lựa chọn bếp từ. Bởi mỗi người luôn bận rộn, muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng, thậm chí, ít nấu nướng vì hay đi ăn ngoài. Thế nên họ muốn có một khu bếp tối giản, nấu nướng nhanh, ít mùi. Và bếp từ là lựa chọn tối ưu cho nhu cầu này.
Bếp ga là một loại bếp mà người có tuổi, người yêu thích nấu nướng các món ninh, chiên xào, kho rất ưa chuộng. Các gia đình đông người thường xuyên nấu ăn, nấu các món phức tạp cũng là đối tượng tiềm năng của bếp ga. Bởi bếp ga dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, làm cho hương vị món ăn đặc trưng hơn.
Xét trên khía cạnh điều kiện sử dụng
Bếp từ yêu cầu có nguồn điện ổn định để hoạt động tốt. Nếu nơi nào có nguồn điện áp bất ổn thì không phù hợp để nấu bếp từ, hại bếp, kéo dài thời gian nấu, hương vị món ăn dở. Nếu muốn nấu nướng trong không gian hẹp, phòng điều hòa kín thì nấu bếp từ lại là lựa chọn sáng suốt. Vì nhiệt lượng thất thoát ra ngoài của bếp từ không cao.
Đặc biệt, xét về mức độ an toàn thì bếp từ an toàn hơn nhiều bếp ga vì không sợ bị sự số rò rỉ, cháy nổ bình ga. Đối với nhà chung cư, không gian hẹp, nhà cao tầng, dù chủ đầu tư đã đảm bảo các yếu tố phòng cháy chữa cháy tốt thì bản thân mỗi chủ hộ cũng phải đề cao tinh thần phòng chống cháy nổ. Và việc dùng bếp từ sẽ mang lại sự yên tâm cho bản thân gia đình và cả chung cư.
Tóm lại, câu hỏi chung cư nên dùng bếp từ hay bếp ga là một câu hỏi phổ biến. Tuy nhiên, chưa có quy định chính thức về việc này thế nên chọn bếp nào là quyền tự do của gia đình bạn. Thế nhưng, theo góc độ xem xét đánh giá toàn diện các khía cạnh và xu hướng thị trường thì bếp từ đang chiếm ưu thế hơn trong lựa chọn của các gia đình ở chung cư.
++ Tìm hiểu thêm về: Hệ thống phòng cháy chữa cháy chung cư
